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Minze (Mentha piperita)

Die mehrjährige Pflanze der Minze wächst etwa 30 cm hoch und bildet viele einzelne Stängel, die mit gegenständigen Blättern versehen sind.
Die Blüten sind violett gefärbt.

Zur Anwendung kommt Minze in der Küche, aber auch in der Spirituosen-Industrie, dort insbesondere bei der Produktion von Pfefferminz.

Gerade im Verdauungstrakt hilft Minze in vielerlei Hinsicht. Sie ist gut für den Magen und den Darm.