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Blue Cheese entstand durch Kreuzung zweier Hanfsorten, die sich bereits einen guten Namen gemacht haben: UK Cheese und die Blueberry. Die Indica dominate Sorte hat eine Blütezeit von 50-55 Tagen. Sie hat ein einzigartiges Aroma nach Waldfrüchten. Sie ist süß, fruchtig mit einer deutlich wahrnehmbaren und anhaltenden Basisnote nach Old Cheese. Der Geschmack ist einzigartig, stark, fruchtig, süß mit einem pikanten Cheese-Abgang, der im Mund zurückbleibt. Aufgrund der relativ kurzen Blütezeit ist sie für Indoor und Outdoor geeignet.
